烹饪专业在所有的技校专业中，报考人数还是比较多的，且报考热度还在呈上升趋势。究其原因，自然是其将来的就业前景被大众所看好，既有众多的就业机会，还有很大的发展潜力，未来的就业方向也会更加多元化。那么国内开设烹饪专业的专科院校有哪些？学烹饪去哪所职业学校比较好？快来了解一下吧！

烹饪专业的大专学校有哪些2024

大专院校中开设的烹饪专业一般指的是烹饪工艺与营养，而国内开设烹饪工艺与营养专业的专科院校大约有两百多所，基本各个省市均建有烹饪专业大专，包括：安徽城市管理职业学院、马鞍山职业技术学院、福建农业职业技术学院、武威职业学院、河源职业技术学院、广东科贸职业学院、石河子工程职业技术学院、云南城市建设职业学院、云南旅游职业学院、浙江旅游职业学院等。

根据不完全统计，国内开设烹饪工艺与营养专业的大专院校名单如下：

学习烹饪专业的学生将来是有多种职业选择的，如餐厅厨师、中式面点师、中式面点师、宴会设计、中式烹调师、健康顾问、食品研发、营养师、自主经营等，都是烹饪专业人才的就业方向。烹饪专业实际上并不像大家想得那样只是学习烹饪技巧，营养分析、餐饮管理、食品安全方面的知识也是专业学生应该掌握的，该专业主要培养的是具有烹饪原料选购、鉴别与规范加工能力和厨房设备使用能力与较熟练的烹饪综合实践操作能力的高素质技术技能人才。

学烹饪去哪所职业学校比较好？

根据金平果最新发布的2024-2025年烹饪工艺与营养专业高职院校排名，国内烹饪专业实力最好的大专前十名分别是：浙江商业职业技术学院、长沙商贸旅游职业技术学院、浙江旅游职业学院、青岛酒店管理职业技术学院、辽宁现代服务职业技术学院、无锡商业职业技术学院、天津市职业大学、宁夏工商职业技术学院、南京旅游职业学院、海南经贸职业技术学院。

一、浙江商业职业技术学院

学校的烹饪工艺与营养专业开设于1974年，至今已有近50年办学历史，目前该专业已入选浙江省首批重点建设专业、浙江省优势专业和浙江省双高专业群建设专业。学校烹饪专业培养的学生就业前景非常可观，毕业生“双证书”获取率达到100%，就业率连续3届超过97%；有近200余位优秀毕业生担任业内的高星级餐饮企业总经理、总监、行政总厨等职位，都成为了餐饮企业的精英。

二、浙江旅游职业学院

浙江旅游职业学院的烹饪工艺与营养专业入选了教育部“中美高端技能型人才联合培养百千万交流计划”首批高等院校唯一烹饪专业，与此同时，也是全国职业院校民族文化传承与创新示范专业（唯一的烹饪专业），浙江省首批“现代学徒制”试点专业，以及浙江省国际化特色高校建设专业。学校为该专业配备了一支结构合理、高水平的教师队伍，还专门在校内外建设了多个实训基地，帮助学生培养实践能力。

三、无锡商业职业技术学院

学校与洲际酒店集团、君来集团、等多家国内外知名企业进行了校企合作，以保证该专业学生顶岗实习并开展学徒制人才培养。学校建立了35个校外实习实训基地，配备了专任教师18人，其中教授2人、副教授7人。经多年建设发展，烹饪专业现为国家骨干专业、全国餐饮职业教育示范专业、江苏省品牌专业、首批江苏省特色专业、省示范高职院校重点建设专业。

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