五邑大学开设的专业有：工业设计、交通工程、纺织工程、纺织工程（纺织化学与清洁生产）、工程管理、电子信息工程（光电工程方向）、数学与应用数学(师范)、英语（翻译方向）、汉语言文学、社会工作、通信工程（物流工程模块）、机械工程等。
五邑大学专业设置一览表：
| 艺术设计学院 | 工业设计 服装设计与工程 环境设计 视觉传达设计 |
| 轨道交通学院 | 交通工程 |
| 纺织材料与工程学院 | 纺织工程 |
| 生物科技与大健康学院 | 纺织工程（纺织化学与清洁生产） 制药工程 食品科学与工程（农产品安全检测与管理） 食品科学与工程 环境工程 化学工程与工艺 |
| 土木建筑学院 | 工程管理 交通工程（路桥） 土木工程 建筑学 |
| 应用物理与材料学院 | 电子信息工程（光电工程方向） 光电信息科学与工程 电子信息工程（半导体绿色光源方向） 材料科学与工程（新能源材料与器件方向） |
| 数学与计算科学学院 | 数学与应用数学(师范) 数据科学与大数据技术 精算学 |
| 外国语学院 | 英语（翻译方向） 商务英语 日语 英语（师范方向） |
| 文学院 | 汉语言文学 汉语国际教育 汉语言文学(师范) |
| 政法学院 | 社会工作 法学 |
| 经济管理学院 | 通信工程（物流工程模块） 信息管理与信息系统 电子商务 交通工程（物流管理模块） 会计学 市场营销 工商管理 国际经济与贸易 旅游管理 金融学 工商管理（设施管理模块） |
| 智能制造学部 | 机械工程 |
五邑大学简介：
五邑大学是由广东省人民政府于1985年设立的以工科为主的多科性大学，是广东省较早获得硕士、学士学位授予权的地方高校，具有接收港澳台侨学生、国际学生资格和推荐优秀应届本科毕业生免试攻读研究生资格，现为广东省高水平理工科大学建设高校。
学校坚持践行“好学、多思、求实、创新”的校训，秉承“根植侨乡，服务社会，内外合力，特色发展”的办学理念，积极培养思想品德高尚、基础知识扎实，具有国际化视野、较强实践能力和创新创业能力，适应地方经济社会发展需求的高素质应用型人才。
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