湖南应用技术学院开设的专业有：英语、计算机应用技术、环境设计、机械电子工程、酒店管理、园林等。

湖南应用技术学院专业设置一览表：

湖南应用技术学院简介：

湖南应用技术学院是教育部批准的全日制本科院校。学校始创于1994年，时称常德电脑技术学校；1998年成为高等教育学历文凭试点院校，更名为常德电脑专修大学；2004年升格为国家统招大专院校，更名为湖南同德职业学院；2014年升格为国家统招本科院校，更名为湖南应用技术学院。

学校现有东、西两个校区，规划总面积2145亩。目前校园占地面积1200亩，建筑总面积36.34万平方米，其中教学行政用房18.64万余平方米，学生宿舍14万余平方米，拥有纸质图书123.2万册、电子图书27万册。全校用于教学及实验实训的计算机3000多台，宽带网络、WIFI覆盖全校。

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