长沙南方职业学院开设的专业有：工业机器人技术、建筑工程技术、大数据与会计、软件技术、民航安全技术管理等。
长沙南方职业学院专业设置一览表：
| 机械与汽车工程系 | 工业机器人技术 汽车技术服务与营销 直升机驾驶技术 机械制造及自动化 |
| 建筑工程系 | 建筑工程技术 建筑消防技术 工程造价 建筑室内设计 建设工程管理 |
| 经济管理系 | 大数据与会计 金融服务与管理 市场营销 大数据与财务管理 |
| 现代信息与物流系 | 软件技术 移动应用开发 计算机网络技术 电子商务 动漫制作技术 |
| 民航学院 | 民航安全技术管理 空中乘务 民航运输服务 酒店管理与数字化运营 婴幼儿托育服务与管理 旅游管理 高速铁路客运服务 学前教育 |
长沙南方职业学院简介：
长沙南方职业学院于2000年正式建校，是经湖南省人民政府批准成立、教育部备案的全日制普通高等院校。学院位于岳麓山西南，湘江新区大学城内，毗邻千年学府的岳麓书院及中南大学、湖南大学、湖南师大、湖南中医药大学等名校，学术氛围浓郁，交通便利。
学院是湖南省第一批通过人才培养水平评估的高职院校之一，2013年12月再次顺利通过了教育部人才培养工作水平评估。学院占地近5百亩，建筑面积21万平方米，总资产5.3亿元，教学仪器设备总值4600多万元，拥有校内实验实训基地114个，校外实训基地100多个，其中数控实训基地由中央财政支持建设。
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