马鞍山师范高等专科学校开设的专业有：食品营养与健康、现代文秘、应用日语、计算机网络技术、动漫制作技术、学前教育等。
马鞍山师范高等专科学校专业设置一览表：
| 食品工程系 | 食品营养与健康 食品智能加工技术 食品检验检测技术 化妆品经营与管理 |
| 经济与社会管理系 | 现代文秘 现代物业管理 市场营销 网络新闻与传播 新闻采编与制作 移动商务 |
| 旅游与外语系 | 应用日语 商务英语 酒店管理与数字化运营 应用英语 旅游管理 旅游英语 |
| 软件工程系 | 计算机网络技术 移动应用开发 软件技术 |
| 艺术设计系 | 动漫制作技术 服装与服饰设计 环境艺术设计 艺术设计 室内艺术设计 动漫设计 |
| 教师教育系 | 学前教育 小学英语教育 美术教育 音乐教育 小学语文教育 小学数学教育 |
马鞍山师范高等专科学校简介：
马鞍山师范高等专科学校始建于1958年，前身为马鞍山市师范学校。2004年5月经教育部批准独立升格为公办普通师范高等专科学校，2011年以优秀等次通过高职高专人才培养工作评估，2015年、2016年相继获准立项建设“安徽省地方技能型高水平大学”“教育部优质专科高等职业院校”，2024年3月以A档等次通过技能型高水平大学中期检查。
学校全面落实立德树人根本任务，秉承“对接地方产业，服务地方发展”的理念，着眼于“地方性、技能型、特色化”，实施“一体两翼”（高职教育与教师教育两翼并行发展）、“同城错位”（与马鞍山其他职业院校错位协调发展）的发展战略，“产教融合、校企合作”的人才培养模式改革成效明显，“全员育人、特色培养”的人才培养体系基本完备，“集群发展、特色发展”的专业建设格局基本形成，“全程实施、多样成才”的创新创业与就业教育特色彰显。经过60余年的发展建设，学校形成了鲜明的办学特色，业已成为地方和行业人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新与国际交流合作的重要基地。
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