亳州学院开设的专业有：数据科学与大数据技术、青少年工作与管理、小学语文教育、数字媒体艺术设计、音乐学、运动康复、小学英语教育、酿酒工程、小学教育、药品质量与安全等。
亳州学院专业设置一览表：
| 电子与信息工程系 |
数据科学与大数据技术 电气工程与智能控制 电子商务 应用统计学 电子信息工程 |
| 经济与管理系 |
青少年工作与管理 现代物流管理 经济与金融 大数据与会计 旅游管理 酒店管理 物流管理 |
| 中文与传媒系 |
小学语文教育 汉语言文学 网络与新媒体 文化产业管理 广告艺术设计 新闻采编与制作 |
| 美术系 |
数字媒体艺术设计 环境艺术设计 艺术设计 美术教育 环境设计 产品设计 |
| 音乐系 |
音乐学 音乐教育 |
| 体育系 |
运动康复 体育教育 社会体育 |
| 外语系 |
小学英语教育 商务英语 商务英语 |
| 生物与食品工程系 |
酿酒工程 食品科学与工程 生物工程 |
| 教育系 |
小学教育 小学教育 学前教育 学前教育 |
| 中药学院 |
药品质量与安全 制药工程 药品生产技术 精细化工技术 中药学 |
亳州学院简介：
亳州学院是国家教育部批准设置的公办普通本科高校，坐落于“国家历史文化名城”、全国“四大药都”之首——安徽亳州。这里文脉悠长，人文荟萃，老子、庄子、曹操、华佗、花木兰、陈抟等一批圣哲先贤诞生于此，具有3700多年历史的亳州成为彪炳史册、泽被中华的道家文化、中医药文化的发祥地。
学校办学始于1909年创办的蒙城师资讲习所，1952年设置蒙城师范学校，2002年3月经国家教育部批准，独立升格为亳州师范高等专科学校。2016年3月经国家教育部批准，独立升格为亳州学院。
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