西安海棠职业学院开设的专业有：大数据与会计、口腔医学技术、社区康复等。
西安海棠职业学院专业设置一览表：
| 经济管理学院 | 大数据与会计 连锁经营与管理 旅游管理 电子商务 药品经营与管理 包装策划与设计 现代物流管理 现代物业管理 市场营销 工程造价 建设工程管理 |
| 医学技术学院 | 口腔医学技术 助产 医学影像技术 医学检验技术 护理 |
| 医学美容学院 | 社区康复 医学美容技术 康复治疗技术 健康管理 中药学 |
西安海棠职业学院简介：
西安海棠职业学院前身是陕西海棠中医美容培训学院，成立于1996年，1999年更名为陕西海棠美学专修学院；2004年经陕西省人民政府批准，国家教育部备案，升格为全日制民办高职院校，更名为西安海棠职业学院。
学院全面贯彻党的教育方针，认真践行社会主义核心价值观，遵循高等职业教育教学规律，树立职业教育理念，大力推进素质教育，弘扬中华民族传统文化。以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，完善产教融合、协同育人机制，不断探索校企合作、产教融合的“2+1”创新人才培养模式，充分发挥校企合作优势，不断更新办学理念，努力改善办学条件，积极寻求多元合作，丰富文化育人成果，提升社会服务功能，走内涵发展道路，呈现出规模、结构、质量、效益的协调发展。
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