重庆第二师范学院中外合作办学专业介绍

学前教育(中外合作办学项目)[本科师范]

学制：4年

授予学位：学士学位

学费标准：23000元/年(国外学费以美方收费标准为准)

培养目标：培养热爱教育事业、德智体美劳全面发展，具有良好的师德师风和人文素养，掌握学前教育基本理论、基础知识、基本方法和技能，教育理念先进、国际视野广、实践能力强、反思意识浓，能胜任幼儿教育机构保育、教育及管理工作的骨干幼儿教师。

核心课程：学前教育学、学前卫生学、艺术基础、幼儿园活动指导、儿童文学、幼儿园课程、学前特殊儿童教育、幼儿观察与评价、幼儿园班级管理、英语强化课程等； 外方引进课程：不同学习者的识字入门、儿童心理与发展、 研究的原则、家庭工作、艺术融合于非艺术教室、课堂创造力、多元文化人群教育等。

食品质量与安全(中外合作办学)[本科非师范]

学制：4年

授予学位：学士学位

学费标准：28000元/年(国外学费以西方收费标准为准)

培养目标：培养德智体美劳全面发展，掌握食品质量与安全基础知识和基本技能，具备在食品质量监督检验机构、食品及餐饮企业、科研院所等单位从事质量监管、产品检测、质量控制、科学研究等工作的能力，能够适应时代需要和食品行业发展的高素质应用型、国际化人才。

核心课程：基础化学、生物学基础、食品微生物学、食品化学、食品安全评估、食品科技、食品分析与监控、食品与公共健康，食品添加剂、膳食学、植物原料加工工艺、食品理化分析、食品标准与法规、应用西班牙语、基础西班牙语、专业西班牙语、西班牙语阅读与学术论文写作等。

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