南京农业大学专业有哪些？专业介绍

南京农业大学专业有哪些？专业介绍

南京农业大学部分专业：

南京农业大学

南京农业大学动物药学介绍

1.培养目标：培养从事与动物药品和动物生物制品研究与开发相关工作，德、智、体、美全面发展，具有创新精神和实践能力的应用型、复合型人才，为提高我国动物药品和动物生物制品的质量和竞争能力服务，促进我国兽药行业发展。

2.培养要求：本专业要求学生德智体美全面发展，强调动手能力，突出创新能力，能适应经济建设和市场的需求，具有现代意识和法律意识，具有宽厚而系统的动物药学和动物生物制品及相关学科的基础理论和基本知识，具有从事动物药物和生物制品研究、开发及使用的基本技能，接受科学研究思维和实验训练，具备该领域研究、开发、教学和管理的能力。

3.培养对象：本科，五年，授予农学学士学位

4.师资情况：有教职员工109人，其中正高职称39人，副高职称32人。其中博士生指导教师33名，硕士生指导教师57名。

5.主干学科：药理学、中药学、生物制药和生物医学。

6.主要课程：动物解剖与组织学、动物生物化学、动物生理学、动物病理学、兽医药理学、兽医毒理学、兽医药代动力学、兽药制剂学、药物化学、药物分析、兽药残留分析、实验动物学、中药制剂学、中药学、动物病原学、兽医免疫学、动物疾病学、兽医生物制品学等。

7.主要实践教学环节：包括教学实习（动物病原学实习、药物分析实践、动物病理学基础实习、兽药生产实践、兽医药理学实践、兽医生物制品学实践、药物制剂实践、中药制剂及中兽药学实践）、生产实习、军事技能训练、社会实践、科研基础训练、专业文献综述训练、毕业实习和毕业论文等。

8.学生深造情况：基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学和生命科学、药物研发相关领域，升学率40%以上，其中免试推荐研究生比例30%，留学比例约5%。主要深造单位为清华大学、北京大学、浙江大学、中国农业大学、南京农业大学等高校及中国科学院系统。

9.学生就业情况：就业率100%，其中升学率40%，留学比例为5%。就业学生去向主要包括出国深造、科研院所、高等院校、企事业单位等政府部门，从事教学、科研、防疫、检疫和兽医临床诊疗等工作。

10.校友风采：上海恒丰强动物药业有限公司董事长龙潭等。

11.名师寄语：大学是承载梦想和青春的地方。南京农业大学动物医学院有百年办学历史，是我国兽医教育的先驱。这里名家云集，人才辈出。一批批名家大师在这里播种希望，成就事业辉煌；一代代莘莘学从这里汲取滋养，成为国之栋梁。在这里，我们有肥沃的土壤，充足的阳光、水分和养料，能让你的梦想落地、生根、发芽、茁壮成长。你若有梦想致力于兽医事业发展和人类健康，来吧，欢迎你加入南京农业大学动物医学院大家庭，我们助你的梦想在这里起航。——范红结书记

南京农业大学工程管理介绍

1、培养目标：

培养德、智、体、美全面发展，具有强烈社会责任感，良好的人文素养，宽厚的基础理论知识、扎实的土木工程、项目管理、工程造价、房地产开发经营等方面知识，能在工程建设领域从事工程项目规划、施工生产、工程造价、项目运营、技术开发、科学研究等方面工作，具有创新精神和实践能力的应用型、复合型人才。

2、培养要求：

本专业是经济、管理、法律和土木工程技术等多学科交叉专业。培养定位于从事建设工程领域的工程项目施工管理、投资与造价管理和房地产开发经营方面的拔尖创新型和应用创新型两类人才。培养方式充分体现“厚基础、宽口径、强实践、重差异”的培养理念，实行分类培养模式。优化专业知识结构，强化学科及专业基础；科学构建实践教学体系，注重课程设计和工程实习等环节，强化学生实践能力和创新能力的培养，使学生获得较强的工程实践能力；尊重学生个性选择，提供多样化发展空间，适应学生差异化发展需要。注重与未来执业资格和继续深造的基本素质训练，体现工程教育专业认证对课程设置的基本要求，在培养体系上与专业认证保持一致性。

3、培养对象：

本科，四年，授予工学学士学位。

4、师资力量：

专任教师10人，其中副教授5人，硕士生导师6人，讲师5人。

5、主干学科：

管理学、土木工程

6、主干课程：

管理学原理、经济学原理、运筹学、经济法、工程经济学、建筑力学、工程项目管理、土木工程概论、房屋建筑学、工程测量、土力学与地基、工程估价与造价管理、工程合同管理、建设法规、施工技术与施工组织、工程结构、房地产经济学、建设监理、建筑工程CAD等。

7、主要实践教学环节：

土木工程认知实习、工程测量实习、房屋建筑学课程设计、工程项目管理课程设计、施工技术与施工组织课程设计、工程造价实践应用课程设计、工程招投标模拟、专业综合能力训练、毕业实习与毕业设计等。

8、学生深造情况：

每年有15%左右的学生毕业后去国内、国外知名大学攻读硕士学位。

9、学生就业情况：

工程管理专业就业形势良好，可在建设单位、设计单位、建筑施工企业、房地产开发企业、工程咨询公司及政府相关职能部门从事投资与造价、国际工程承包与合同管理、工程安全与质量管理、工程施工组织等方面的工作。本科毕业生就业领域宽，近年年均就业率达98%。

10、校友风采：

杨青,2007级工程管理专业，2011年保送至同济大学攻读硕士，毕业后就职于上海世茂房地产有限公司，担任土建估算师。

牛强强，2007级工程管理专业，2011年毕业就职于恒大地产江苏公司，担任项目经理。工作期间，完成镇江恒大绿洲开盘、常州恒大翡翠华庭交楼工作。荣获2013年恒大地产江苏公司优秀员工。

俞曙荣,2006级工程管理专业，2010年毕业就职于南京苏宁置业，成为“1200”企业应届毕业生，历任土建技术员、土建工程师、标段负责人。现任上海万科房地产有限公司土木工程师、土建精装经理，完成上海万科总部项目，2015年因创新课题荣获“总经理创新奖”。

于泓博,2006级工程管理专业，2010年毕业就职于中建三局第二建设工程有限公司，担任工程部工长，现任中建三局第二建设工程有限公司华东公司担任项目协调经理、土建工程师。曾获得2014年二公司优秀现场责任工程师。

11、名师寄语：

欢迎来自五湖四海的学子们报考工程管理专业，希望各位同学，热爱本专业，怀着谦卑和感恩之心，信心满满地投入到四年的大学学习中；精心规划属于自己的美好未来，关爱同学，尊敬师长；海阔凭鱼跃，天高任鸟飞，尽情翱翔同时不忘思考人生。——赵吉坤副教授（世界科学工程协会（WASE）会员、《岩土工程学报》审稿专家、《山东建筑大学学报》审稿专家）

南京农业大学食品质量与安全介绍

1.培养目标：

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较扎实的现代食品安全与质量控制的基本理论和基本技能，能从事食品安全生产和监督管理、食品污染与控制、食品卫生检验以及食品安全研究和管理工作，具有创新精神与实践能力的应用型、复合型人才。

2.培养要求：

基本规格：

在食品科学与工程领域内获得工程师基本训练，系统学习食品原料和加工安全控制、食品法规与标准、现代食品分析与检测、食品工厂安全控制体系等方面的基本理论和基本知识，在标准化质量管理、食品检验与检疫、食品营养与安全等方面受到基本训练，在食品质量控制、安全检测等方面具有基本工作能力。

素质要求：

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：掌握数学、物理学、化学等方面的基本理论和知识；掌握生物化学、微生物学、营养学、现代分析与检测等方面的基本理论和基本操作技能；掌握安全食品原料生产环境、食品加工、产品质量控制理论与技术；掌握安全食品生产全程质量控制与检（监）测原理与技术；熟悉国家食品工业的政策、相关标准和法规；掌握食品生产控制相关学科的知识，了解本专业领域发展趋势和应用前景；能综合运用外语和计算机等手段进行资料和科技文献的检索，具有初步科学研究和实际技术工作能力。

3.培养对象：

本科，四年制，授予工学学士学位。

4.师资情况：

教师19名，其中教授3名，副教授6名。

5.主干学科：

生物学、化学、食品科学与工程、管理学。

6.主要课程：

生物化学、食品化学、食品营养学、食品微生物学、食品毒理学、畜产食品工艺学、农产食品工艺学、食品安全学、食品卫生检验、食品质量管理学等。

7.主要实践教学环节：

包括军事技能训练、教学实习、生产实习、科学研究基础训练、专业综合能力测试、社会实践、专业文献综述训练、毕业实习及毕业论文等，共安排21周左右。

8.学生深造情况：

农畜产品加工与质量控制、食品微生物及生物技术、食品安全与污染控制等专业方向，本科生升学率约24.7％，另有11.0％的本科生赴美国、英国、法国、荷兰、澳大利亚、香港留学。

9.学生就业情况：

就业率99%以上，主要从事农产品、畜产品和水产品质量检测与安全控制，无公害食品、有机食品生产及管理监督等工作。

10.校友风采：

食品科技学院是一个有“气质”的学院。在这里优秀是一种理直气壮；全能是一种顺其自然；进步是一种必然发展。在这里我全面地学习了食品加工和品质控制的理论知识，获得了系统的食品质量安全管理的技能，在事业上助我一臂之力！欢迎大家和我一起成为一名健康生活的捍卫者！

张哲铭，2008级食品质量与安全专业学生。现任云南盘龙云海药业集团股份有限公司市场部经理、创立集团媒介采购总经理助理、护肤品诗莉薇策划总监、大美云南特产策划总监、贤云社执创总监、独立撰稿人。

11.名师寄语：

质量是食品工业发展的基石，安全是食品营养与健康的保障，食品质量与安全是融汇食品科学、营养卫生、检验科学和管理科学的交叉学科，是关系国计民生的永恒事业。

别小妹，食品微生物学教授，南京农业大学食品科技学院食品质量与安全系主任。

南京农业大学人力资源管理介绍

1.培养目标：培养具备管理学、经济学、法学、社会学和心理学方面的基础知识，并熟练掌握计算机应用技术与外语，精通人力资源管理的知识与技能，奠定攻读工商管理、公共管理等学科硕士学位的坚实基础，具有人力资源职业素养，能在企事业单位以及政府部门从事人力资源管理工作的复合型人才。

2.培养要求：

具有诚实守信品德、开拓创新能力和团队合作精神，具有宽厚的人文社会科学和自然科学的基本知识，掌握管理学、经济学及人力资源管理方面的基本理论和基本知识，接受人力资源管理方法与技巧方面的基本培训，具有分析和解决人力资源管理问题的基本能力。

毕业生通过学习将获得以下方面知识和能力：掌握管理学、经济学、心理学及人力资源管理等方面的基本理论和基础知识；熟悉国家的就业、劳动、人事、工资、福利和社会保障制度，以及相关法律、法规、政策和规定；精通企业和政府部门人力资源开发与管理活动的方法与技术；了解本学科理论前沿与发展动态；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；熟练使用计算机以及相关专业软件，能够比较熟练地运用专业英语作为工作语言；具有较强的语言表达、人际沟通、组织协调及领导的基本能力。

3.培养对象：本科，四年，授予管理学学士学位。

4.师资情况：教师12名，教授2名，副教授4名。

5.主干学科：工商管理，人力资源管理，组织行为学。

6.主要课程：经济学原理、管理学原理、社会学原理、行政管理学、应用统计、人力资源管理、劳动经济学、现代企业管理、人事法规与政策、心理学概论、组织行为学、工作分析、人员招聘与配置、绩效考核与管理、薪酬管理、员工培训与开发、社会调查方法等。

7.主要实践性教学环节：人力资源管理信息系统（2周）；人力资源管理实务（1周）；管理决策模型与方法（2周），毕业论文及毕业论文（12周）。主要专业实践：统计学

8.学生深造情况：管理类相关专业（公共管理、工商管理、行政管理等），经济类相类专业等。

9.学生就业情况：就业率100%，主要到企、事业单位及政府部门从事人力资源管理以及教学、科研方面工作。

10.校友风采：

年轻没能失败，挑战无处不在，精彩规划人生，打造锦绣前程。

——金海波，2007年毕业于南京农业大学公共管理学院人力资源管理专业，之后公费保送企业管理硕士研究生。企划同盟创始人，全国十指同盟公益团队负责人，中国首届（教育部）大学生职业规划全国总冠军，教育部职航快线形象代言人，曾任广州红谷集团苏皖、山东、北京、山西公司运营总监，现任山东五行商学院教育咨询公司执行总裁、江苏2109树人教育集团运营总裁。

11.名师寄语：

人力资源管理在管理学科与管理实践中处于核心地位。它运用的理论有助于你深入理解社会组织中的复杂关系，也有助于你对社会文明发展趋势作出判断；掌握它的管理方法可以使你更有效地融入社会组织，也可以使你能够在各类组织中从事劳动人事管理工作，既实现职业发展，又促进社会文明。

——翟以平，南京农业大学公共管理学院人力资源管理专业退休教师。