重庆华阳技工学校烹饪专业

2022-06-09 22:13:00 好学途 专业 来源:互联网

 

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  烹饪专业培养目标

  本专业面向服务业,培养热爱祖国、拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,具有本专业相适应的文化水平,良好的职业道德和创新精神,熟悉本专业和管理,在服务、技术和管理工作的复合型技能人才。

  烹饪专业就业范围

  主要从事大中型宾馆、饭店的冷、热菜工作,以及后厨管理工作。

  烹饪专业主要课程

  ①必修的文化基础知识:语文、普通话、英语、计算机、德育等。

  ②专业知识:烹饪学、营养学、成本核算、雕刻、酒店管理、电工基础等

  烹饪专业就业方向

  市内外各大中型饭店、宾馆。

 

本文标题:重庆华阳技工学校烹饪专业

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