成都新东方烹饪学院专业有哪些?
成都新东方烹饪学院专业有哪些?:成都新东方烹饪学院专业有哪些?酒店管理专业专业内容学习专业技能、文化知识以及领导能力,迈进酒店管理与服务行业培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能,从事饭店经营管理和接待服务……好学途(www.vaiok.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
成都新东方烹饪学院专业有哪些?
酒店管理专业
专业内容
学习专业技能、文化知识以及领导能力,迈进酒店管理与服务行业
培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能,
从事饭店经营管理和接待服务的管理人才,集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员。
专业简介
酒店管理专业是21世纪热门专业之一,本专业学生就业方向包括大型酒店、连锁企业和知名餐饮企业。新东方酒店管理专业学生不仅拥有精湛的烹饪技能,还有较强的管理知识,一直是用人单位最受欢迎的人才。
经典西点专业
热门技术,高薪工作
两年制西点专业是学校的主要专业之一,也是学习人数最多的专业之一。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能与知识,达到整合和经营一家西点房的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。
西餐精英专业
专业设置
西餐精英专业是学校开设的针对技能进修和西餐烹饪学习的长期专业,本专业对零基础学员有较大帮助,同时适合有一定基础的学生进行提升,通过大师专业教学,学生能够掌握精湛的西餐技术,毕业后经学校安排工作,可胜任大型酒店的厨师相关岗位。
西点精英专业
专业概述
培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过十个月学习系统的学习,熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到合格西点师水平。
学生毕业经过考核合格后﹐推荐到酒店、连锁西饼屋等从事各类西点烘焙工作。
川菜精英专业
专业概述
培养复合型烹饪技术人才为目标。
学生毕业经过考核合格后,推荐到酒店、宾馆就业。
国际西点大师班
专业概述
国际西点大师班学制10个月,学习包括日式轻芝士、布朗尼、马卡龙、闪电泡芙、淋面蛋糕等在内的高端产品,学习种类繁多,培养以创就业为目的的专业烘焙甜品人才。
时尚西点专业
专业概述
培养现代西点行业烘焙技术人才,掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术,符合市场西点行业的技术型人才,并具备独立开店的能力。同时满足大型酒楼.餐饮企业的工作需求。
旅游服务管理
专业概述
旅游服务与管理既掌握学生专业理论,又培养具体的实践操作能力,主要面向高星级酒店、旅行社、展览馆等工作岗位,具备规范化接待与服务能力的中等应用型技术人才。
中餐行政总厨研修班
专业概述
以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等烹饪人才为目标,重点培养学生的实践动手和管理能力,能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。
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