黑龙江旅游职业技术学院食品质量与安全监管专业
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核心能力与职业资格证书:(1)核心能力:食品微生物检验能力,食品理化检验能力、食品卫生与安全管理能力。
(2)在校期间可考取:食品职业资格证(高级)、食品质量安全内审员证。
(3)主要课程:食品微生物检测技术、食品卫生与安全、食品安全控制技术、发酵产品理化检测技术、食品检测技术、食品安全认证、食品安全性评价等。
(4)就业方向:主要面向食品行业从事食品企业化验员,产品销售市场、卫生监督及国际贸易机构、质检机构产品分析和质量评价员,食品企业原料采购员、食品销售员、食品质量安全内审员等工作。
(2)在校期间可考取:食品职业资格证(高级)、食品质量安全内审员证。
(3)主要课程:食品微生物检测技术、食品卫生与安全、食品安全控制技术、发酵产品理化检测技术、食品检测技术、食品安全认证、食品安全性评价等。
(4)就业方向:主要面向食品行业从事食品企业化验员,产品销售市场、卫生监督及国际贸易机构、质检机构产品分析和质量评价员,食品企业原料采购员、食品销售员、食品质量安全内审员等工作。
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