厦门食货君小吃培训学校芝麻脆皮乳鸽培训怎么样、师资怎么样,靠谱吗?
厦门食货君小吃培训学校芝麻脆皮乳鸽培训怎么样、师资怎么样,靠谱吗?:厦门食货君小吃培训学校芝麻脆皮乳鸽培训怎么样、师资怎么样,靠谱吗?厦门食货君小吃培训学校芝麻脆皮乳鸽培训怎么样:课程内容“脆皮乳鸽”是粤菜中的一道传统名菜,……好学途(www.vaiok.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
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厦门食货君小吃培训学校芝麻脆皮乳鸽培训怎么样:
课程内容
“脆皮乳鸽”是粤菜中的一道传统名菜,属于粤菜系,具有皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点,常吃可使身体强健,清肺顺气。随着菜品制作工艺的不断发展,逐渐形成了熟炸法、生炸法和烤制法三种制作方法。无论那种制作方法,都是在鸽子经过一系列的加工,成品外脆里嫩,色泽红亮,香气馥郁。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
厦门食货君小吃培训学校环境
厦门食货君小吃培训学校师资如何:
姓名:庄老师
学历/教育背景:2001年担任御厨香厨师长 2013年就职于厦门食货君中餐烹饪高级培训师 2016年担任舌尖上中国美食顾问 2017年加入餐饮协会
教学科目:中餐烹饪
姓名:罗老师
学历/教育背景:2009年留学意大利 2012-2015年在意大利乌迪内担任中西餐厅高级厨师 2016年担任厦门食货君西餐饮品高级教师
教学科目:饮品冰品西餐
姓名:罗老师
学历/教育背景:2009年留学意大利 2012-2015年在意大利乌迪内担任中西餐厅高级厨师 2016年担任厦门食货君西餐饮品高级教师
教学科目:饮品冰品西餐
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