白城市安全教育平台登录入口 中小学生要学会煮饭上热搜

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二、小学生要学会煮饭上热搜

听到此消息的家长和学生们沸腾了。那么，从小学习做饭对一个人的成长有哪些影响？80、90后一代从小学过煮饭和没学过煮饭的人，现在的生活有什么不一样？

“零”动手能力做个煎蛋遭疯狂“嘲笑”

车诗露今年29岁，小时候爸爸上班，妈妈做生意。但爸妈不管多忙，都不让她做家务。

“他们说，你不需要做家务，把做家务的时间用来学习就好。除了学习，爸妈还给我报了些兴趣班，比如画画、跆拳道等。”车诗露表示。

当班上的朋友偶尔得知自己在家什么都不用做时，便羡慕不已。但是，这样的幸福很快开始出现转折。18岁时，车诗露去外地上大学。虽然不用煮饭，但“零”动手能力让她苦不堪言。袜子洗不干净，只能穿脏一双扔一双，不会换被套，每次只能请别人帮忙。

“感觉大学第一年，我整个人都是邋里邋遢的。”车诗露说。

由于不会煮饭，自己平时吃饭基本都靠外卖。这两年，车诗露被迫拿起了锅铲，开始煮饭。原本以为简单的蒸、炒，到了自己手上就弄得一团糟，煮面都能煮成一锅糊糊。

“我个人认为，不会煮饭会让生活少很多烟火气，有时候心血来潮煮顿饭，虽然煮得不好吃，但是这个过程其实很治愈，能让人平心静气。”车诗露告诉记者，另外，通过多年来对自己的观察，她发现自己很容易想去依赖别人，不知道这算不算小时候留下的“后遗症”。

今年27岁的张宣是四川内江人，现在重庆南岸区上班。关于做家务、煮饭一类的事，他可以说是一窍不通，只能依赖妻子。

“我爸妈小时候有点溺爱我，家务都不让我做，关于下厨的记忆，只有一次。”张宣回忆道，那次爸妈因为一点事起了争执，都不煮饭。为了填饱肚子，又为了让妈妈开心，他才动手煮饭。

当时，张宣煮了个“水煮白菜”。那是他第一次下厨，也不知道该怎么弄，于是就接了一锅水，然后水也没开，就把白菜扔下去，随后就放了点盐和味精，便起锅了。端到餐桌上喊妈妈来吃，结果妈妈吃了一口就笑了起来，说怎么一点油都没有......

记忆里，妈妈是个能干的人，心灵手巧，会做很多传统风味的美食。比如用缸做泡菜，过年做香肠、腊肉、炸酥肉，端午节还会包粽子。而奶奶那一辈人，花样更多，还会用阴米做一种小零食。而这些手艺，张宣统统都没继承到，这让张宣觉得很可惜。

如今，张宣结婚了，看着妻子忙里忙外，他也很心疼，于是便开始和妻子一起学习煮饭、做家务。回想到那些失传的手艺，张宣甚至会和妻子看着网上的视频一起来学习制作。

“现在回想起来，我觉得小时候学习煮饭、做家务还是很有必要，一方面是为自己以后的人生做铺垫，另一方面也可以传承很多手艺。”张宣说，如今自己的孩子快要出生了，都不知道能教给孩子什么。

小学开始学做饭 实现饮食上的“自由”

罗娟是一位80后全职妈妈，平时主要在家照顾女儿，她告诉记者，自己从小就是会做饭的孩子。

“我小时候父母工作很忙，还要上夜班，因此我在上小学后不久就开始尝试煮饭煮面。”罗娟回忆，大约小学三年级时就会下面吃，还学会了煮稀饭等技能。初中开始后，又学了炒菜，学会的第一个菜是青椒肉丝，然后逐渐手艺也变得越来越好，

“到后来，我的厨艺已经超过了父母，以至于年夜饭都是由我来做。”罗娟笑着说，自己最拿手的是糖醋鱼、青椒牛肉丝、凉拌粉丝、炸酥肉、炖排骨汤等等。

说到会做饭的技能，罗娟表示，这项技能确实非常有用，锻炼和培养了自己的生活自理能力，走到哪都不至于饿肚子，最大的收获就是感觉自己实现了饮食上的“自由”。

“自己愿意吃什么想吃什么，都可以自己弄。如果不会煮饭，就只能吃别人做的饭，难吃也没有选择，这会很痛苦。”罗娟还举了个例子，自己的公公不会做饭，只要婆婆不在家，他就很痛苦，曾经有一次婆婆去上海探亲半个月，公公把家里的饺子吃完了，然后只能吃馒头和饼干。

如今，教育部要求小学生做饭做菜的消息出来后，她内心非常认同，她认为这样能培养孩子的动手能力和自理能力，她希望自己的孩子也能早日掌握这门技能。

劳动教育可以让孩子成为自食其力的人

21世纪教育研究院院长熊丙奇在接受上游新闻记者采访时表示，“知道哪些是自己应该去做的事”对于每一个孩子的成长来说，是非常重要的意识。如果明知道是自己该做的事却不做，从实际生活上来看，对孩子的未来有诸多不利的影响。

首先，学习做饭、炒菜是我们常用的一项生活技能，当然除了生活必须外，还有对意识和能力的培养。明明是应该孩子自己做的事，比如整理书包、做家务、洗衣服等，统统由家长帮助其完成，其实是剥夺了孩子自主成长的机会，导致无法培养孩子的自主性、独立性与应有的责任意识。这是成长历练中非常重要的一部分，如果孩子从小就没接触到，那么自主发展的能力培养就缺失了。

熊丙奇认为，目前家长普遍还存在两个误区，第一是“为了孩子好好读书”的原因，要求孩子把所有的精力都用在学习上，认为做家务是浪费时间。这样的话会造成孩子长大后不热爱劳动，漠视劳动，将劳动和学习对立起来，产生错误的思想判断。

第二是“家长习惯支配孩子”，这一部分家长认为帮助孩子完成所有的家务就是证明自己爱孩子，也认为孩子的生活“离不开”自己，这也是非常错误的想法，这样的孩子无法独立成长，最终可能变成一个“巨婴”。

熊丙奇表示，作为一名监护人，最重要的是培养孩子成为一个自食其力的人。目前讨论的话题虽然只是煮饭炒菜或者做家务等简单事情，但对孩子的教育却不局限于此，而是对孩子的成长进行理解，对家庭教育进行理解，其他任何教育都无法替代家庭的教育，我们最终目的都是要去培养孩子形成良好的习惯。

并且我们看到，未来在职场上，发展的更好的都是有自主能力和有自律能力的人，而不是等着别人来帮助自己做事的人。