儋州市中等职业技术学校酒店服务与管理怎么样？
儋州市中等职业技术学校酒店服务与管理怎么样？：儋州市中等职业技术学校酒店服务与管理怎么样？一、专业名称及专业代码专业名称：酒店服务与管理专业代码：130100二、招生对象初中毕业生三、学制与学历三年制四、就业面向（一）主要就业……好学途（www.vaiok.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！
儋州市中等职业技术学校酒店服务与管理怎么样？
一、专业名称及专业代码
专业名称：酒店服务与管理
专业代码：130100
二、招生对象
初中毕业生
三、学制与学历
三年制
四、就业面向
（一）主要就业岗位：
1.酒店接待人员（餐饮、前厅、客房）
2.酒店基层管理人员（主管、领班）
（二）其他就业岗位
1.商务接待
2.贴身管家
3.营销业务员
4.会展服务员
5.康乐服务员
五、培养目标与规格
（一）培养目标
本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和职业素养，掌握酒店服务与管理专业对应职业岗位必备的专业知识与技能，能够适应现代酒店业、餐饮业等服务业的岗位需要，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。
学生毕业后能够胜任大型连锁餐饮饭店各部门（餐饮、酒水吧、营销等）、四星级以上酒店各部门(前厅、客房、餐饮、娱乐、会议、商务中心、营销等)、物业公司相关岗位、会展会议中心相关岗位的工作，也能够满足政府行政部门接待机构的接待服务工作的要求，亦可成为农家乐、乡村客栈等的自主创业人员。
职业岗位 | 工作任务 | 职业技能 | 知识领域 | 素质要求 |
岗位一：酒店接待人员（餐饮） | 1、中餐零点服务接待 2、中餐宴会服务接待 3、咖啡厅服务接待 4、自助餐、酒会服务接待 5、调酒与酒吧接待服务 | 1、具备扎实的餐厅服务知识和技能；2、有良好的语言表达能力和英语对客服务会话的能力； 3、熟练使用办公软件、办公自动化设备； 4、工作细致认真，谨慎细心，热情，积极主动； 5、工作效率高，责任心强，具有团队精神； 6、具有创新意识和创业能力，适应职业变化的能力和继续学习的能力。 | 1、掌握本专业所必需的文化基础知识； 2、掌握餐饮服务知识和经营管理知识； 3、具备服务心理学和营销知识； 4、掌握计算机基础知识。 | 1、热爱事业，具有艰苦奋斗、实事求是、勇于创新的精神。 2、有强烈地服务意识。 3、确立强烈地组织纪律观念和服从意识。 4、能够正确进行职业定位。 5、具有健康的心理素质。 6、拥有良好的体魄和从事酒店服务的仪表仪容。 |
岗位一：酒店接待人员（前厅） | 1、客房预订接待服务 2、入住接待服务 3、问询服务接待 4、总机服务 5、礼宾服务 6、商务服务 7、行政楼层服务 8、客户关系维护 | 1、有良好的文字和语言表达能力，英语熟练； 2、熟练使用办公软件、办公自动化设备； 3、工作细致认真，谨慎细心，热情，积极主动； 4、工作效率高，责任心强，具有团队精神； 5、保密意识强； 6、具有创新意识和创业能力，适应职业变化的能力和继续学习的能力。 | 1、掌握本专业所必需的文化基础知识； 2、掌握前台接待知识和经营管理知识； 3、英语能够达到公共英语二级； 4、掌握计算机基础知识。 | 1、热爱事业，具有艰苦奋斗、实事求是、勇于创新的精神。 2、有强烈地服务意识。 3、确立强烈地组织纪律观念和服从意识。 4、能够正确进行职业定位。 5、具有健康的心理素质。 6、拥有良好的体魄和从事酒店服务的仪表仪容。 |
岗位一：酒店接待人员（客房） | 1、客房楼层服务 2、客房中心服务 3、客房清扫服务 4、迷你吧服务与管理 5、公共区域的环境保洁服务 6、洗衣房各岗位工种，并提供相应的服务 | 1、具备扎实的客房服务和清扫技能；2、熟练使用办公软件、办公自动化设备； 3、工作细致认真，谨慎细心，热情，积极主动； 4、工作效率高，责任心强，具有团队精神； 5、保密意识强； 6、具有创新意识和创业能力，适应职业变化的能力和继续学习的能力。 | 1、掌握本专业所必需的文化基础知识； 2、掌握客房服务知识和经营管理知识； 3、具备服务心理学知识； 4、掌握计算机基础知识。 | 1、热爱事业，具有艰苦奋斗、实事求是、勇于创新的精神。 2、有强烈地服务意识。 3、确立强烈地组织纪律观念和服从意识。 4、能够正确进行职业定位。 5、具有健康的心理素质。 6、拥有良好的体魄和从事酒店服务的仪表仪容。 |
岗位二：酒店基层管理人员（主管、领班） | 1、配合部门领导的管理工作 2、进行班组、部门的日常管理 3、进行班组、部门的文化建设 4、协调与其他班组、部门的关系 5、根据饭店发展的各项目标制订本部门、班组的计划 | 1、具备扎实的酒店一线接待人员的服务知识和技能； 2、具备一定的酒店基层管理能力； 3、有良好的语言表达能力和英语会话的能力； 4、熟练使用办公软件、办公自动化设备； 5、工作细致认真，谨慎细心，热情，积极主动； 6、工作效率高，责任心强，具有团队精神； 7、具有创新意识和创业能力，适应职业变化的能力和继续学习的能力。 | 1、掌握本专业所必需的文化基础知识； 2、掌握酒店管理、饭店产品策划与营销知识； 3、具备管理心理学知识； 4、掌握计算机基础知识。 | 1、热爱事业，具有艰苦奋斗、实事求是、勇于创新的精神。 2、有强烈地服务意识。 3、确立强烈地组织纪律观念和服从意识。 4、能够正确进行职业定位。 5、具有健康的心理素质。 6、拥有良好的体魄和从事酒店服务的仪表仪容。 |
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