洗草莓用小苏打还是盐 洗草莓的正确方法加盐
洗草莓用小苏打还是盐 洗草莓的正确方法加盐：洗草莓的时候放入盐就可以的，盐可以起到杀菌的作用，也可以很好的清除水果表面的农药残留，用来洗草莓是足够的了。然而小苏打有可能会和一些农药其反应从而导致一些毒素的产生，所以洗草莓放小……好学途（www.vaiok.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！
洗草莓加食用碱还不如不洗，教你正确洗法，草莓洗出来干净又香甜。下了几天雨，一直没有去菜市场买菜了，今早雨停了以后，起了个大早，买了一些一日三餐必备食材，看着草莓不错，顺便买了一些。草
莓是这个季节的水果，颜色鲜艳，味道酸甜可口，而且糖分含量不高，所以很多人都喜欢它。
草莓好吃是好吃，但是很多人对于怎么清洗草莓却有些搞不清楚。
很多人觉得草莓外皮不干净，喜欢用面粉加食用碱或者小苏打来进行清洗，因为小苏打和食用碱溶于水以后呈碱性，有较强的去污能力，平时用于清洗蔬菜或者外皮比较结实的水果还是不错的。
但是，草莓的表皮非常薄而且很脆弱，稍微磕碰一下，就容易破皮流出汁水。而且，草莓的表皮不是光滑的，面粉容易黏在上面，这样洗起来就费劲了，很容易把草莓抠破皮。
草莓破皮以后，放了食用碱的清水很容易进入果肉，这样就影响了草莓的口感，尝起来有些发苦，熟悉食用碱和小苏打特性的人大概就很清楚了。
除此以外，草莓含有苹果酸等多种果酸，果酸有滋润皮肤等多种功效，但是溶于水的食用碱会与果酸产生一些反应，果酸会受到一定程度的破坏。
最后，食用碱对维生素B1、B2以及维生素C有较强的破坏作用，同时也会影响到人体对矿物质的吸收和利用。
平时我们在洗苹果、梨这一类水果时，食用碱仅接触到表皮，但是草莓外皮比较薄弱，这样食用碱很容易渗入到果肉中，人也就间接的摄入了食用碱。
食用碱可以用，但是不能滥用，在洗草莓、桑葚这一类水果时，还是不要用食用碱，既影响它们的口感也影响营养价值。
当然，如果你买回来的草莓完好无缺，没有破一点皮的话，可以先用加有食用碱的清水清洗一遍，然后再冲洗干净，这样去除农药残留效果还是比较好的，不过杀虫卵的效果不怎么样。
相比起食用碱，食盐有一些杀菌的功效，而且虫子在盐水中会缩水，自然就能够跑出来。所以正确的洗法是先将草莓洗用清水洗一遍，再用食盐水将草莓浸泡上二十来分钟，最后面用清水冲洗一下，草莓就可以食用了。
另外，一般偏酸一点的水果，用食盐浸泡上一会儿，味道会更香甜一些，食盐能够突出甜味，同时能够有效去除涩味。就像我们平时吃的雪糕，也会添加一些咸盐来突出甜味，菠萝用盐水浸泡上，可以去除它的涩味。
总而言之，草莓这一类容易破皮的水果不适合用食用碱清洗，其实去除农药残余，只需要用清水充分洗涤就可以了，也就是说多用水清洗一下。如
果担心草莓含有虫卵，可以用盐水浸泡，这样就差不多了。草莓这东西又不是天天吃，偶尔吃上一次，用个面粉和食用碱来洗它，没营养没口感，还不如不吃，清洗水果和蔬菜也要根据实际情况来定夺，不能一概而论胡乱洗上一气。
本文链接：http://www.vaiok.com/a/161087.html
欢迎转发给你身边有需要的人，是朋友就给他提供帮助！
声明：本文图片、文字、视频等内容来源于互联网，本站无法甄别其准确性，建议谨慎参考，本站不对您因参考本文所带来的任何后果负责！本站尊重并保护知识产权，本文版权归原作者所有，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载内容侵犯了您的权利，请及时与我们联系，我们会做删除处理，谢谢。
相关内容
-
高中毕业可以做什么工作 男生高中毕业最好的出路是什么
第一条出路是当兵入伍当士官，身份都是义务兵身份，在部队里待8年，大多都能升成中士；第二条出路是当学徒学一门手艺；第三条出路是直接找工作，找不到太好的工作，建议销售类型工作；第四条出...
2022-07-04 高中毕业最好的做什么 -
生育一孩妇女就业几率下降约6.6% 延长产假增设育儿假
对于中等收入家庭来说，生育二孩的妻子就业率比生育一孩的要下滑9.3%，而高收入家庭，孩子数量对就业几率影响不显著。中等收入家庭生育二孩的边际机会成本更高，二孩妈妈就业几率下滑研究发...
2022-07-04 产假几率妇女 -
化工专业就业方向(化工专业好就业吗)
化工专业的就业方向有：1、进入研究院工作。对于进入研究院工作，工资比较稳定，待遇也比较好，不过工作比较枯燥，要耐得住寂寞。2、进入化工企业从事生产工作。这是化学工程与工艺专业毕业生...
2022-07-04 化工专业方向 -
技校学什么好有前途 上技校选什么专业好
初中毕业很多同学都会选择去技校学一门技术，而去技校选一个什么专业是非常重要的，关乎着未来的就业和发展。 既然选择了技校就不要好高骛远选那些虚无缥缈又看似很高大上的专业，要知道你上面...
2022-07-04 技校有前途专业 -
松烟墨和油烟墨的区别 工笔画用油烟墨还是松烟墨
松烟墨颜色偏冷，简单的说就是偏蓝色，油烟墨颜色偏暖，简单说就是偏黄。松烟墨偏灰，也就是说偏白色。两种烟的颗粒表面粗糙程度不一样，油烟粗糙，漫反射把光都分散了，油烟墨接近镜面反射。从...
2022-07-04 松烟油烟工笔画 -
玻璃胶哪个品牌好 玻璃胶最好的品牌排行榜
玻璃胶的品牌有：道康宁、百得、硅宝、思蓝德、吕氏、西卡、瓦克。其中道康宁公司于是一家全方面发展的合资公司，多年来致力于研发和生产有机硅，在工业胶带和胶水方面也很擅长，成为了硅基、有...
2022-07-04 品牌最好的玻璃胶 -
营业执照年审流程怎么网上申报 个体工商营业执照网上申报
1、登录全国企业信用信息公示系统。2、选择(企业信息填报)进入后选择您所属地区，企业所属哪个城市就进入哪个城市，或者直接进入省份。3、进入企业公示信息填报，根据个人营业执照性质选择...
2022-07-04 网上年审营业执照 -
家长试卷评语怎么写 家长试卷签字意义何在
让家长更好的了解学生近期的学情，才能更好地帮助低龄阶段的学生查漏补缺很多人在上学时期都被一句话支配过，那就是把试卷拿回家让家长签字，对于考得好的学生来说，整个回家的过程都是眉飞色舞...
2022-07-04 试卷家长评语 -
物流专业的就业方向有哪些 学物理专业的就业前景分析
物理工程专业的毕业生可从事的职业方向主要有进入第三方物流企业、港务局、物流园区、汽车制造、硅谷或光谷、计算机厂、烟草厂、港机厂、造船厂、钢铁冶金、起重运输及工程机械厂、交通运输、航...
2022-07-04 专业物理方向 -
中小学生要学会煮饭炖汤 家长建议在校完成
教育部出新要求，要求中小学生会煮饭、修家电，教育部正式印发《义务教育课程方案》，“劳动课”这一次将会重磅回归，对于中小学生的劳动课程也有了新的要求。劳动课程的内容中明确出来三大板块...
2022-07-04 在校中小学生要学会
